坐落于郴州资兴市东江街道，紧邻东江中学的**杨大福猪油鲜炒餐厅**，是东江湖周边人气很高的社区湘菜馆。品牌源于创始人对东江湖畔童年猪油炒菜味道的回忆，以**每日现炼猪油、猛火鲜炒**为核心特色，拒绝预制菜与料理包。距离东江湖、雾漫小东江车程仅十分钟，本地居民常来家庭小聚，游客游览东江湖之后顺路就餐，感受地道老湖南家常菜的锅气烟火携程。
🍤【特色菜品】
主打传统湘味家常鲜炒，食材当日采购，部分蔬菜取自衡阳南岳高山自有基地，猛火快炒，突出猪油醇香与食材本味。
✅**大福炒饭**：生米现炒，粒粒干爽油香浓郁，猪油香气十足，是进店必点主食。
✅**衡山油豆腐**：外酥内里软嫩，吸饱汤汁，湘味十足，下饭神器。
✅硬菜系列：鮰渡鱼、茶油烧鸡公、梅干菜猪脚、口味牛蹄、紫苏爆牛蛙，锅气浓烈，香辣入味；卤牛腱子卤香醇厚，肉质紧实。
✅特色风味：问客杀鸡，保留湖南本土传统烹鸡风味；搭配各式家常锅仔、鲜汤，中和辣味。
整体口味可适配湖南重辣，也可沟通调整辣度，搭配米饭下饭感拉满。
⛲【餐厅环境】
门店定 位社区家常馆子，整体风格温馨质朴，营造 “回家吃饭” 松弛就餐氛围。明档厨房，可以直观看到菜品现点现炒全过程；分一楼大厅散座、二楼独立包厢，空间宽敞。既适合单人简餐、双人小聚，也能承接家庭聚餐、小型亲友团建，看菜点菜，食材看得见，干净通透。
👩【餐厅服务】
看菜点菜模式，食材公开透明；明档现炒，上菜速度快。到店提供自助小吃甜品；店员待客亲切朴实，适配本地居民和外地游客，可根据需求调整菜品辣度。线上有团购套餐，套餐包含米饭、纸巾，消费清晰无套路。
💴【人均消费】
人均**40‑60 元**，简餐三十多元即可吃饱；家庭多人聚餐人均 50‑65 元，菜品分量扎实，性价比高，丰俭由人，是东江湖景区周边平价的本土菜馆携程。
🧡【tips】
✨周边景区：距离**雾漫小东江、东江湖景区**车程约 10 分钟，看完晨雾之后过来吃午饭非常合适；饭后可以前往东江吊桥夜市闲逛，漫步东江文化广场滨江步道看江景；时间充裕可以前往白廊环湖公路骑行、流华湾古村落打卡携程。
✨住宿：周边有大量湖景民宿、连锁酒店，距离景区近，方便早起观赏小东江晨雾。
✨就餐提示：饭点客流量较大，节假日建议错峰到店；高山蔬菜每日供应有限，到店可优先点选；自驾到店停车便利。